kw.\*:("sausage properties")
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Über das Kuttern von Brühwurstbrät = Cutting cooked sausage emulsionHAMMER, Günther F; STOYANOV, Stephan.Fleischwirtschaft (Frankfurt). 2010, Vol 90, Num 8, pp 107-114, issn 0015-363X, 8 p.Article
